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NATURAL JOY BLOG
健康與營養 | Food, Health, & Insight for Wholesome Living
你知道那個抗氧化劑最強?
橄欖油的特殊風味與澀味主要來自於兩個橄欖多酚:羥基酪醇(Hydroxytyrosol)與 Oleuropein. 近來歐洲食品安全局(EFSA)橄欖油中的多酚確實對健康有益。以相當嚴謹的過程,在審視相當數量的研究文獻與資料後,EFSA 認為每天攝取 5...
Natural Joy
2015年2月4日
讀畢需時 3 分鐘
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